Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с мексиканской смесью и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с мексиканской смесью и фасолью

Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 0.5 tbsp
Шампиньоны (Тушение) 250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Мексиканская смесь 400 г
Фасоль стручковая 400 г
Фасоль 220 г
Способ приготовления

Https://pro-multivarka.com/индейка-с-овощами/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с мексиканской смесью и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 21.9% 589 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.7% 4867 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.5% 2834 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 26471 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В4, холин 38.58 мг 500 мг 7.7% 9.9% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 21.5% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 21% 613 г
Витамин В9, фолаты 3.783 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10574 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.4% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5792 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.804 мкг 50 мкг 3.6% 4.6% 2772 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8848 мг 20 мг 19.4% 25% 515 г
Ниацин 5.364 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.14 мг 2500 мг 7.5% 9.7% 1329 г
Кальций, Ca 7.12 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14045 г
Кремний, Si 0.319 мг 30 мг 1.1% 1.4% 9404 г
Магний, Mg 40.83 мг 400 мг 10.2% 13.2% 980 г
Натрий, Na 330.61 мг 1300 мг 25.4% 32.8% 393 г
Сера, S 103.2 мг 1000 мг 10.3% 13.3% 969 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 14.1% 915 г
Хлор, Cl 504.62 мг 2300 мг 21.9% 28.3% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 5% 2557 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4155 г
Кобальт, Co 6.003 мкг 10 мкг 60% 77.4% 167 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4237 г
Медь, Cu 103.61 мкг 1000 мкг 10.4% 13.4% 965 г
Молибден, Mo 6.013 мкг 70 мкг 8.6% 11.1% 1164 г
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 11.06 мкг 55 мкг 20.1% 25.9% 497 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 6.11 мкг ~
Фтор, F 58.63 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6822 г
Хром, Cr 12.36 мкг 50 мкг 24.7% 31.9% 405 г
Цинк, Zn 0.6343 мг 12 мг 5.3% 6.8% 1892 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 1.247 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.241 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с мексиканской смесью и фасолью составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 953 гр (738.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».