Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный маффин на отрубях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный маффин на отрубях

творог 180 г
Яйцо куриное 100 г
Отруби Овсяные [Лента] 30 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный маффин на отрубях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.6% 717 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.9% 1037 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.8% 1281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 6.2% 987 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.5% 822 г
Витамин В4, холин 94.35 мг 500 мг 18.9% 11.6% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 6.4% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.27 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3260 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 9% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 4.6% 1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин Н, биотин 8.331 мкг 50 мкг 16.7% 10.3% 600 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.6308 мг 20 мг 13.2% 8.1% 760 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.02 мг 2500 мг 6.8% 4.2% 1462 г
Кальций, Ca 60.05 мг 1000 мг 6% 3.7% 1665 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1922 г
Натрий, Na 334.35 мг 1300 мг 25.7% 15.8% 389 г
Сера, S 100.01 мг 1000 мг 10% 6.2% 1000 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 9.7% 635 г
Хлор, Cl 76.08 мг 2300 мг 3.3% 2% 3023 г
Микроэлементы
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 2.011 мг 18 мг 11.2% 6.9% 895 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2052 г
Кобальт, Co 4.136 мкг 10 мкг 41.4% 25.5% 242 г
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1843 г
Медь, Cu 82.89 мкг 1000 мкг 8.3% 5.1% 1206 г
Молибден, Mo 5.01 мкг 70 мкг 7.2% 4.4% 1397 г
Селен, Se 16.609 мкг 55 мкг 30.2% 18.6% 331 г
Фтор, F 26.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14981 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2165 г
Цинк, Zn 0.5429 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2210 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожный маффин на отрубях составляет 162,5 кКал.

  • Порция = 47 гр (76.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».