| Баранина | 500 г |
| Картофель | 500 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.5% | 875 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.8% | 2932 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2717 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 27.92 мг | 500 мг | 5.6% | 4.7% | 1791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 6.2% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 12.6% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.325 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.797 мкг | 3 мкг | 26.6% | 22.2% | 376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 8.5% | 976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4373 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.281 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3903 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0111 мг | 20 мг | 15.1% | 12.6% | 664 г |
| Ниацин | 1.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.85 мг | 2500 мг | 15.2% | 12.7% | 658 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6770 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 4.8% | 1747 г |
| Натрий, Na | 44.47 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.8% | 2923 г |
| Сера, S | 108.01 мг | 1000 мг | 10.8% | 9% | 926 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 11.1% | 753 г |
| Хлор, Cl | 58.09 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 3959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 6.9% | 1225 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 5.303 мкг | 10 мкг | 53% | 44.3% | 189 г |
| Литий, Li | 31.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 5.6% | 1495 г |
| Медь, Cu | 145.17 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 12.1% | 689 г |
| Молибден, Mo | 11.164 мкг | 70 мкг | 15.9% | 13.3% | 627 г |
| Никель, Ni | 7.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44355 г |
| Фтор, F | 47.12 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8489 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 14.3% | 586 г |
| Цинк, Zn | 1.4415 мг | 12 мг | 12% | 10% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с бараньими ребрами и картофелем составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».