| Говядина 1 кат. (Тушение) | 2000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 579 г |
| Морковь (Тушение) | 172 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Яйцо куриное | 152 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Томатное пюре. Консервы | 624 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.1% | 623 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.6 мкг | 900 мкг | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 8.9% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 59.15 мг | 500 мг | 11.8% | 6.7% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 5% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.686 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.468 мкг | 3 мкг | 48.9% | 27.7% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 3.5% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 3.3% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 2.963 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.3% | 1687 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2282 мг | 20 мг | 26.1% | 14.8% | 383 г |
| Ниацин | 3.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.19 мг | 2500 мг | 14% | 7.9% | 716 г |
| Кальций, Ca | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4958 г |
| Кремний, Si | 7.683 мг | 30 мг | 25.6% | 14.5% | 390 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 4% | 1425 г |
| Натрий, Na | 181.13 мг | 1300 мг | 13.9% | 7.9% | 718 г |
| Сера, S | 152.65 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.7% | 655 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 10.3% | 551 г |
| Хлор, Cl | 256.52 мг | 2300 мг | 11.2% | 6.3% | 897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.21 мг | 18 мг | 12.3% | 7% | 814 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 5.318 мкг | 10 мкг | 53.2% | 30.1% | 188 г |
| Литий, Li | 0.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 4.8% | 1186 г |
| Медь, Cu | 192.66 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 10.9% | 519 г |
| Молибден, Mo | 8.065 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.5% | 868 г |
| Никель, Ni | 5.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.372 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.4% | 2319 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8543 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.9% | 965 г |
| Цинк, Zn | 2.1913 мг | 12 мг | 18.3% | 10.4% | 548 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.958 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.224 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.605 г | min 16.8 г | 27.4% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 176,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».