| Баклажан (Запекание) | 233 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 142 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 103 г |
| Сыр с Голубой Благородной Плесенью [Grassan] | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.9% | 1689 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.2% | 1273 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17.5% | 667 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.4 мкг | 900 мкг | 13.9% | 16.3% | 718 г |
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 17.1% | 685 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.24 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 6906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.7% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 14.2% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.09 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 3964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.42 мг | 90 мг | 46% | 53.8% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2.6% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8284 мг | 20 мг | 4.1% | 4.8% | 2414 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.67 мг | 2500 мг | 9% | 10.5% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4796 г |
| Кремний, Si | 24.562 мг | 30 мг | 81.9% | 95.8% | 122 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 3.2% | 3693 г |
| Натрий, Na | 5.12 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25391 г |
| Сера, S | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3412 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 5.5% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 39.67 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 546 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 4% | 2922 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.774 мкг | 10 мкг | 27.7% | 32.4% | 360 г |
| Литий, Li | 66.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2252 мг | 2 мг | 11.3% | 13.2% | 888 г |
| Медь, Cu | 134.85 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 15.8% | 742 г |
| Молибден, Mo | 7.182 мкг | 70 мкг | 10.3% | 12% | 975 г |
| Никель, Ni | 2.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16768 г |
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.8% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.5392 мг | 12 мг | 4.5% | 5.3% | 2226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Намазка из баклажана, перца с сыра составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».