| Масло сливочное 82.5% Брест Литовск | 9 г |
| Вода водопроводная питьевая | 350 г |
| Перловая крупа | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.3% | 2235 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.6% | 2074 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 8.2% | 901 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.4% | 714 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 13.75 мг | 500 мг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.7% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.727 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3455 мг | 20 мг | 6.7% | 5% | 1486 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.55 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.9% | 3997 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 2.9% | 2562 г |
| Натрий, Na | 7.88 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16497 г |
| Сера, S | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 10.9% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 2.7% | 2748 г |
| Кобальт, Co | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.9% | 1527 г |
| Марганец, Mn | 0.2364 мг | 2 мг | 11.8% | 8.7% | 846 г |
| Медь, Cu | 112.42 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.3% | 890 г |
| Молибден, Mo | 4.618 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.9% | 1516 г |
| Никель, Ni | 7.273 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.709 мкг | 55 мкг | 24.9% | 18.5% | 401 г |
| Титан, Ti | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.33 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.7% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.3452 мг | 12 мг | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.109 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловая каша составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».