| Морковь (Тушение) | 325 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 620 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.5% | 4222 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.6% | 2435 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 24.3% | 769 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 807.9 мкг | 900 мкг | 89.8% | 167.5% | 111 г |
| бета Каротин | 4.874 мг | 5 мг | 97.5% | 181.9% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.42 мг | 500 мг | 2.3% | 4.3% | 4378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.5% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.445 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3% | 6206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% | 34.7% | 539 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 14.6% | 1279 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.4 мкг | 120 мкг | 51.2% | 95.5% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9706 мг | 20 мг | 4.9% | 9.1% | 2061 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.8 мг | 2500 мг | 11.6% | 21.6% | 866 г |
| Кальций, Ca | 48.69 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.1% | 2054 г |
| Кремний, Si | 49.182 мг | 30 мг | 163.9% | 305.8% | 61 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 12.5% | 1497 г |
| Натрий, Na | 18.66 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.6% | 6967 г |
| Сера, S | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.2% | 3589 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 10.4% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 54.41 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.5% | 4227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 226.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 7.5% | 2507 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 3.019 мкг | 10 мкг | 30.2% | 56.3% | 331 г |
| Литий, Li | 2.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 19% | 978 г |
| Медь, Cu | 89.85 мкг | 1000 мкг | 9% | 16.8% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 15.24 мкг | 70 мкг | 21.8% | 40.7% | 459 г |
| Никель, Ni | 13.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24664 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 13846 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 18.3% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.4686 мг | 12 мг | 3.9% | 7.3% | 2561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.974 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.335 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.4% | 53% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.281 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.276 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».