Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки чечевичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки чечевичные

Чечевица, зерно (Варка) 161 г
Вода 106 г
Подсолнечное масло 23 г
Отруби овсяные 48 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Карри, порошок 6 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки чечевичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7.7% 528 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.8% 602 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.7% 873 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 17% 241 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.5% 7653 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 25.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.311 мг 1.5 мг 20.7% 8.5% 482 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.8% 1065 г
Витамин В4, холин 60.13 мг 500 мг 12% 4.9% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 6.7% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 13.098 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3054 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 2.3% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.837 мг 15 мг 25.6% 10.5% 391 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.525 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3279 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.7032 мг 20 мг 13.5% 5.5% 740 г
Ниацин 0.761 мг ~
Бетаин 3.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.16 мг 2500 мг 19% 7.8% 526 г
Кальций, Ca 109.24 мг 1000 мг 10.9% 4.5% 915 г
Кремний, Si 37.125 мг 30 мг 123.8% 50.6% 81 г
Магний, Mg 80.95 мг 400 мг 20.2% 8.3% 494 г
Натрий, Na 838.67 мг 1300 мг 64.5% 26.4% 155 г
Сера, S 114.14 мг 1000 мг 11.4% 4.7% 876 г
Фосфор, P 330.2 мг 800 мг 41.3% 16.9% 242 г
Хлор, Cl 431.2 мг 2300 мг 18.7% 7.6% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 283.1 мкг ~
Ванадий, V 11.7 мкг ~
Железо, Fe 6.633 мг 18 мг 36.9% 15.1% 271 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5415 г
Кобальт, Co 5.798 мкг 10 мкг 58% 23.7% 172 г
Литий, Li 34.71 мкг ~
Марганец, Mn 1.4979 мг 2 мг 74.9% 30.6% 134 г
Медь, Cu 393.08 мкг 1000 мкг 39.3% 16.1% 254 г
Молибден, Mo 39.239 мкг 70 мкг 56.1% 22.9% 178 г
Никель, Ni 74.723 мкг ~
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 15.062 мкг 55 мкг 27.4% 11.2% 365 г
Стронций, Sr 14.2 мкг ~
Титан, Ti 139.22 мкг ~
Фтор, F 51.31 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7796 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 4.8% 853 г
Цинк, Zn 1.8239 мг 12 мг 15.2% 6.2% 658 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.167 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.105 г ~
Лизин 0.934 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.961 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.613 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 2.44 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.71 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.942 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.427 г min 16.8 г 14.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.091 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.906 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Булочки чечевичные составляет 244,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов