Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с творожным сыром

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 95 г
Сыр Творожный Сливочный [Савушкин Продукт] 55 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 60 г
Мука кокосовая Coconut Secret [Мука и макаронные изделия] 25 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.2% 854 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.2% 434 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.8% 1165 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 4.6% 972 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.8% 1146 г
Витамин В4, холин 62 мг 500 мг 12.4% 5.5% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3.7% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.958 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10106 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 4.9% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7109 г
Витамин Н, биотин 5.562 мкг 50 мкг 11.1% 4.9% 899 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9835 мг 20 мг 4.9% 2.2% 2034 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.66 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2534 г
Кальций, Ca 244.29 мг 1000 мг 24.4% 10.8% 409 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 1% 4530 г
Натрий, Na 370.05 мг 1300 мг 28.5% 12.6% 351 г
Сера, S 46.07 мг 1000 мг 4.6% 2% 2171 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 7.9% 559 г
Хлор, Cl 80.8 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2057 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2116 г
Кобальт, Co 2.144 мкг 10 мкг 21.4% 9.5% 466 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Медь, Cu 25.01 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 3998 г
Молибден, Mo 3.868 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1810 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 5.902 мкг 55 мкг 10.7% 4.7% 932 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 20.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19704 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2717 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3024 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.531 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.226 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.73 г min 16.8 г 16.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вафли с творожным сыром составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».