| Тыква | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Перец чили красный острый (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.7 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.8% | 5846 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 17.9% | 252 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.4% | 833 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.3 мкг | 900 мкг | 20.7% | 9.4% | 483 г |
| альфа Каротин | 3.816 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.129 мг | 5 мг | 22.6% | 10.2% | 443 г |
| бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.669 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.434 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 0.7% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 2.9% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.538 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2% | 2281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 4% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.221 мг | 15 мг | 21.5% | 9.7% | 466 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 19.8% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6594 мг | 20 мг | 3.3% | 1.5% | 3033 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.3 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.9% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 68.51 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.1% | 1460 г |
| Кремний, Si | 22.059 мг | 30 мг | 73.5% | 33.3% | 136 г |
| Магний, Mg | 26.71 мг | 400 мг | 6.7% | 3% | 1498 г |
| Натрий, Na | 5.35 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 24299 г |
| Сера, S | 187.42 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.5% | 534 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 1.5% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 13.97 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.396 мг | 18 мг | 13.3% | 6% | 751 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.4% | 1361 г |
| Марганец, Mn | 0.2515 мг | 2 мг | 12.6% | 5.7% | 795 г |
| Медь, Cu | 182.96 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 8.3% | 547 г |
| Молибден, Mo | 3.382 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.2% | 2070 г |
| Никель, Ni | 3.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 18152 г |
| Фтор, F | 63.24 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6325 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.3417 мг | 12 мг | 2.8% | 1.3% | 3512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.177 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.7% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.66 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.6% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.338 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.561 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.87 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.785 г | min 16.8 г | 88% | 39.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.341 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква составляет 220,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».