| Цветная капуста | 245 г |
| Яйцо куриное | 198 г |
| Помидор (томат), парниковый | 95 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 64 г |
| Колбаса, Берлинская, свинина, говядина | 50 г |
| Соус томатный острый | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.9% | 864 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.8% | 528 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152 мкг | 900 мкг | 16.9% | 11.5% | 592 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.8% | 2463 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8.9% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 94.88 мг | 500 мг | 19% | 12.9% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 11.1% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.183 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 10.7% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.72 мг | 90 мг | 33% | 22.4% | 303 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.83 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.6% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3916 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.882 мкг | 50 мкг | 13.8% | 9.4% | 727 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 4.6% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5033 мг | 20 мг | 12.5% | 8.5% | 799 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.89 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.6% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 129.68 мг | 1000 мг | 13% | 8.8% | 771 г |
| Кремний, Si | 9.085 мг | 30 мг | 30.3% | 20.6% | 330 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2215 г |
| Натрий, Na | 495.7 мг | 1300 мг | 38.1% | 25.9% | 262 г |
| Сера, S | 100.5 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.9% | 995 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 13% | 520 г |
| Хлор, Cl | 493.78 мг | 2300 мг | 21.5% | 14.6% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 6% | 1124 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 3.4% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 3.956 мкг | 10 мкг | 39.6% | 26.9% | 253 г |
| Литий, Li | 4.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1656 г |
| Медь, Cu | 74.91 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.1% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 6.316 мкг | 70 мкг | 9% | 6.1% | 1108 г |
| Никель, Ni | 5.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.084 мкг | 55 мкг | 22% | 14.9% | 455 г |
| Фтор, F | 20.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19960 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.2% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 1.153 мг | 12 мг | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.992 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.179 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.218 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.869 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.754 г | min 16.8 г | 22.3% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с Капустой цветной 2023 11 составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».