| Манная крупа | 51 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Яичный желток куриный | 46 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Творог 5% [Белый замок] брикет | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9.2% | 555 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.7% | 757 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4.4% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4% | 1269 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 63.07 мг | 500 мг | 12.6% | 6.4% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 3.7% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.576 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.4% | 1147 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6617 мг | 20 мг | 3.3% | 1.7% | 3023 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.35 мг | 2500 мг | 1% | 0.5% | 9862 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6227 г |
| Кремний, Si | 0.643 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4666 г |
| Магний, Mg | 3.4 мг | 400 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Натрий, Na | 326.96 мг | 1300 мг | 25.2% | 12.8% | 398 г |
| Сера, S | 23.24 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4303 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 3.3% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 511.06 мг | 2300 мг | 22.2% | 11.3% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 2% | 2597 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 4.067 мкг | 10 мкг | 40.7% | 20.7% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3135 г |
| Медь, Cu | 22.2 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Молибден, Mo | 3.214 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.3% | 2178 г |
| Никель, Ni | 1.051 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.494 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.2% | 1224 г |
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 163265 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.3169 мг | 12 мг | 2.6% | 1.3% | 3787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.511 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.977 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».