| Картофель отварной по 1-206 | 140 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 160 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.7 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 15.1% | 276 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3763 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 4.1% | 1011 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.7% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 97.45 мг | 500 мг | 19.5% | 8.1% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 6.5% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.53 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.88 мкг | 3 мкг | 96% | 39.9% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.828 мкг | 10 мкг | 88.3% | 36.7% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.12 мг | 15 мг | 40.8% | 17% | 245 г |
| Витамин Н, биотин | 5.936 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.9% | 842 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4299 мг | 20 мг | 12.1% | 5% | 823 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.43 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.4% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 44.85 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2230 г |
| Магний, Mg | 30.85 мг | 400 мг | 7.7% | 3.2% | 1297 г |
| Натрий, Na | 1623.19 мг | 1300 мг | 124.9% | 51.9% | 80 г |
| Сера, S | 103.53 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.3% | 966 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 7.4% | 561 г |
| Хлор, Cl | 1917.84 мг | 2300 мг | 83.4% | 34.6% | 120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 3.4% | 1198 г |
| Йод, I | 16.79 мкг | 150 мкг | 11.2% | 4.7% | 893 г |
| Кобальт, Co | 13.848 мкг | 10 мкг | 138.5% | 57.5% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3460 г |
| Медь, Cu | 88.17 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.7% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 2.854 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.7% | 2453 г |
| Никель, Ni | 1.636 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.346 мкг | 55 мкг | 35.2% | 14.6% | 284 г |
| Фтор, F | 133.44 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.4% | 2998 г |
| Хром, Cr | 16.18 мкг | 50 мкг | 32.4% | 13.5% | 309 г |
| Цинк, Zn | 0.5858 мг | 12 мг | 4.9% | 2% | 2048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.761 г | от 0.9 до 3.7 г | 84.6% | 35.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.609 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.355 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.815 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.245 г | min 16.8 г | 37.2% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.942 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.8% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой домашняя составляет 240,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».