| Картофель | 1560 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Вода водопроводная питьевая | 394 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Сливки домашние (Катя) | 100 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7% | 1697 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 6.4% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.5% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 12.6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.956 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.9 мг | 90 мг | 15.4% | 18.3% | 647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3244 мг | 20 мг | 6.6% | 7.8% | 1510 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.77 мг | 2500 мг | 16.4% | 19.5% | 612 г |
| Кальций, Ca | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4409 г |
| Кремний, Si | 34.667 мг | 30 мг | 115.6% | 137.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 5.2% | 2254 г |
| Натрий, Na | 438.82 мг | 1300 мг | 33.8% | 40.1% | 296 г |
| Сера, S | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3715 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 7.4% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 712.13 мг | 2300 мг | 31% | 36.8% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 3.709 мкг | 10 мкг | 37.1% | 44% | 270 г |
| Литий, Li | 53.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 8.2% | 1442 г |
| Медь, Cu | 104.1 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.3% | 961 г |
| Молибден, Mo | 7.198 мкг | 70 мкг | 10.3% | 12.2% | 972 г |
| Никель, Ni | 3.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 346.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17028 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11396 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 16.8% | 704 г |
| Цинк, Zn | 0.2996 мг | 12 мг | 2.5% | 3% | 4005 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.813 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.039 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное на сливке и молоке (Голда) составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».