Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с курицей

Баклажан (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Бекон слабосолёный, приготовленный 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 12.9% 521 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.7% 629 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В4, холин 52.26 мг 500 мг 10.5% 7.1% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 11.8% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 14.7% 459 г
Витамин В9, фолаты 6.202 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6450 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.796 мг 15 мг 18.6% 12.5% 536 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.7927 мг 20 мг 24% 16.2% 417 г
Ниацин 5.755 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.15 мг 2500 мг 10.8% 7.3% 929 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8985 г
Кремний, Si 9.2 мг 30 мг 30.7% 20.7% 326 г
Магний, Mg 50.9 мг 400 мг 12.7% 8.5% 786 г
Натрий, Na 88.77 мг 1300 мг 6.8% 4.6% 1464 г
Сера, S 144.03 мг 1000 мг 14.4% 9.7% 694 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 10.6% 634 г
Хлор, Cl 47.69 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.1 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1816 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8671 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 36.3% 185 г
Литий, Li 10.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2621 г
Медь, Cu 85.7 мкг 1000 мкг 8.6% 5.8% 1167 г
Молибден, Mo 7.573 мкг 70 мкг 10.8% 7.3% 924 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 12.535 мкг 55 мкг 22.8% 15.3% 439 г
Фтор, F 72.1 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5548 г
Хром, Cr 13.3 мкг 50 мкг 26.6% 17.9% 376 г
Цинк, Zn 1.0347 мг 12 мг 8.6% 5.8% 1160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 1.167 г ~
Валин 0.846 г ~
Гистидин* 0.816 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.272 г ~
Лизин 1.651 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.87 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 1.925 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 53%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.718 г min 16.8 г 16.2% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.977 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.65 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей составляет 148,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (148.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».