| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Пшенная мука | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.4% | 1407 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.3% | 1244 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.9% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 7.5% | 1398 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 13.5% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 60.71 мг | 500 мг | 12.1% | 12.6% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 16.7% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.538 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 12.3% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7614 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.129 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.573 мкг | 50 мкг | 15.1% | 15.7% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.099 мг | 20 мг | 10.5% | 10.9% | 953 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.5 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.2% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 88.53 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.3% | 1130 г |
| Кремний, Si | 0.549 мг | 30 мг | 1.8% | 1.9% | 5464 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 5.4% | 1915 г |
| Натрий, Na | 57.29 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.6% | 2269 г |
| Сера, S | 64.04 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.7% | 1562 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 16.4% | 638 г |
| Хлор, Cl | 101.88 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.6% | 2258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 5% | 2086 г |
| Йод, I | 11.2 мкг | 150 мкг | 7.5% | 7.8% | 1339 г |
| Кобальт, Co | 4.227 мкг | 10 мкг | 42.3% | 44.1% | 237 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 5.1% | 2060 г |
| Медь, Cu | 116.1 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 12.1% | 861 г |
| Молибден, Mo | 4.421 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.6% | 1583 г |
| Никель, Ni | 0.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.943 мкг | 55 мкг | 21.7% | 22.6% | 461 г |
| Стронций, Sr | 11.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15474 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.2% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.7128 мг | 12 мг | 5.9% | 6.2% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.635 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.936 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Бабушка яичница составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».