| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 644 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 135 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 50 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.1% | 2923 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 9.3% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 20.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275 мкг | 900 мкг | 30.6% | 28.3% | 327 г |
| бета Каротин | 1.65 мг | 5 мг | 33% | 30.5% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.53 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 11038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 8% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.025 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 1.094 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4570 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7587 мг | 20 мг | 3.8% | 3.5% | 2636 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.56 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.8% | 2438 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6378 г |
| Кремний, Si | 4.136 мг | 30 мг | 13.8% | 12.7% | 725 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2360 г |
| Натрий, Na | 282.12 мг | 1300 мг | 21.7% | 20% | 461 г |
| Сера, S | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3095 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 6.1% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 13.57 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 1.9% | 4787 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.663 мкг | 10 мкг | 16.6% | 15.3% | 601 г |
| Литий, Li | 0.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3964 мг | 2 мг | 19.8% | 18.3% | 505 г |
| Медь, Cu | 99.21 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.1% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 2.986 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Никель, Ni | 1.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.022 мкг | 55 мкг | 12.8% | 11.8% | 783 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36331 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.5557 мг | 12 мг | 4.6% | 4.2% | 2159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».