| Шоколад Горький Десертный 85% [Коммунарка] | 85 г |
| Какао Тертое [Nulka] | 50 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 80 г |
| Сливочное Масло [Томмолоко] | 50 г |
| Масло какао | 20 г |
| Какао Порошок [Rainbow] | 5 г |
| Миндаль | 50 г |
| Кокосовая Стружка [Айдиго] | 20 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 539.9 ккал | 1684 ккал | 32.1% | 5.9% | 312 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 2.6% | 710 г |
| Жиры | 50.1 г | 56 г | 89.5% | 16.6% | 112 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 0.9% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 1.9% | 952 г |
| Вода | 25.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8949 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.3% | 6716 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 1.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 17.45 мг | 500 мг | 3.5% | 0.6% | 2865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 1% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 2% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.826 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.1% | 1752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.4% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.3% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.396 мг | 15 мг | 22.6% | 4.2% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 7.349 мкг | 50 мкг | 14.7% | 2.7% | 680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8739 мг | 20 мг | 9.4% | 1.7% | 1067 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.91 мг | 2500 мг | 8.2% | 1.5% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 64.67 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.2% | 1546 г |
| Кремний, Si | 18.478 мг | 30 мг | 61.6% | 11.4% | 162 г |
| Магний, Mg | 53.26 мг | 400 мг | 13.3% | 2.5% | 751 г |
| Натрий, Na | 12.17 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 10682 г |
| Сера, S | 45.78 мг | 1000 мг | 4.6% | 0.9% | 2184 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 3.2% | 579 г |
| Хлор, Cl | 22.89 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 10048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 0.9% | 1980 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.3% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.976 мкг | 10 мкг | 29.8% | 5.5% | 336 г |
| Литий, Li | 2.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6223 мг | 2 мг | 31.1% | 5.8% | 321 г |
| Медь, Cu | 133.61 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 2.5% | 748 г |
| Молибден, Mo | 6.648 мкг | 70 мкг | 9.5% | 1.8% | 1053 г |
| Никель, Ni | 54.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.58 мкг | 55 мкг | 2.9% | 0.5% | 3481 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 161.76 мкг | 4000 мкг | 4% | 0.7% | 2473 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.6% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.8413 мг | 12 мг | 7% | 1.3% | 1426 г |
| Цирконий, Zr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.564 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.725 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.313 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.902 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.247 г | min 16.8 г | 55% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.243 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.5% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.592 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфели коммунарка составляет 539,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».