| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 16.7% | 365 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.8% | 2154 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.9% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3859 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.6% | 1698 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 9.4% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 81.34 мг | 500 мг | 16.3% | 10% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 5% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.6% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.662 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.7% | 1305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.159 мкг | 3 мкг | 38.6% | 23.6% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.3% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 9.779 мкг | 50 мкг | 19.6% | 12% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1034 мг | 20 мг | 20.5% | 12.5% | 487 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.54 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.2% | 1930 г |
| Кальций, Ca | 106.08 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.5% | 943 г |
| Кремний, Si | 0.276 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1853 г |
| Натрий, Na | 60.16 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.8% | 2161 г |
| Сера, S | 213.45 мг | 1000 мг | 21.3% | 13% | 468 г |
| Фосфор, P | 192.2 мг | 800 мг | 24% | 14.7% | 416 г |
| Хлор, Cl | 124.48 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.3% | 1848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2284 г |
| Йод, I | 9.37 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.8% | 1601 г |
| Кобальт, Co | 3.541 мкг | 10 мкг | 35.4% | 21.6% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Медь, Cu | 72.57 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.5% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 8.136 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.1% | 860 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.983 мкг | 55 мкг | 52.7% | 32.2% | 190 г |
| Стронций, Sr | 13.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10831 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.5513 мг | 12 мг | 4.6% | 2.8% | 2177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.621 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.986 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.781 г | ~ | |||
| Лизин | 1.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.914 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.853 г | ~ | |||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.15 г | ~ | |||
| Пролин | 1.836 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.335 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.852 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из обезжиренного творога составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».