Мой здоровый рацион

Рецепт 231115 суп из курицы с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 231115 суп из курицы с брокколи

Курица [Петелинка] 834 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 423 г
Морковь (Варка без слива) 406 г
Брокколи (Варка без слива) 409 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "231115 суп из курицы с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.8% 1900 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10% 1867 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.2% 2548 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 38.4% 484 г
альфа Каротин 2.558 мкг ~
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 44.3% 419 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.744 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 6964 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 9.6% 1915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11719 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 18.2% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.3124 мг 20 мг 1.6% 3% 6402 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.6 мг 2500 мг 4.5% 8.3% 2240 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 2% 9434 г
Кремний, Si 9.485 мг 30 мг 31.6% 58.6% 316 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 3.9% 4695 г
Натрий, Na 6.43 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20218 г
Сера, S 7.24 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13812 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 4.1% 4651 г
Хлор, Cl 13.11 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.3 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 15.49 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 2.4% 7692 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8108 г
Кобальт, Co 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 13.2% 1408 г
Литий, Li 5.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 3.3% 5450 г
Медь, Cu 27.67 мкг 1000 мкг 2.8% 5.2% 3614 г
Молибден, Mo 2.527 мкг 70 мкг 3.6% 6.7% 2770 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21236 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 55.28 мкг 4000 мкг 1.4% 2.6% 7236 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5882 г
Цинк, Zn 0.1181 мг 12 мг 1% 1.9% 10161 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность 231115 суп из курицы с брокколи составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».