| Печень куриная (Тушение) | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 16.6% | 427 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.7% | 918 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4153.1 мкг | 900 мкг | 461.5% | 327.8% | 22 г |
| Ретинол | 3.787 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.24 мг | 5 мг | 44.8% | 31.8% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 9.7% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.878 мг | 1.8 мг | 48.8% | 34.7% | 205 г |
| Витамин В4, холин | 100.4 мг | 500 мг | 20.1% | 14.3% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.71 мг | 5 мг | 54.2% | 38.5% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 14.6% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.677 мкг | 400 мкг | 16.7% | 11.9% | 600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.154 мкг | 3 мкг | 205.1% | 145.7% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2677 мг | 20 мг | 36.3% | 25.8% | 275 г |
| Ниацин | 3.902 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.45 мг | 2500 мг | 9.8% | 7% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5010 г |
| Кремний, Si | 5.315 мг | 30 мг | 17.7% | 12.6% | 564 г |
| Магний, Mg | 26.08 мг | 400 мг | 6.5% | 4.6% | 1534 г |
| Натрий, Na | 66.04 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1969 г |
| Сера, S | 186.39 мг | 1000 мг | 18.6% | 13.2% | 537 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 15.4% | 460 г |
| Хлор, Cl | 16.28 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.366 мг | 18 мг | 40.9% | 29% | 244 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 6.823 мкг | 10 мкг | 68.2% | 48.4% | 147 г |
| Литий, Li | 1.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2005 мг | 2 мг | 10% | 7.1% | 998 г |
| Медь, Cu | 206.72 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 14.7% | 484 г |
| Молибден, Mo | 24.78 мкг | 70 мкг | 35.4% | 25.1% | 282 г |
| Никель, Ni | 1.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.089 мкг | 55 мкг | 40.2% | 28.6% | 249 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26247 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 3.7486 мг | 12 мг | 31.2% | 22.2% | 320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.998 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лизин | 1.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 1.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.919 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.601 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет железный составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».