| Фарш из филе грудки индейки | 230 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Мука овсяная Гарнец | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 17.8% | 357 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3465 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.7% | 1357 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 10.3% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 110.73 мг | 500 мг | 22.1% | 14% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 11.7% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 20.9% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.153 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.624 мкг | 3 мкг | 20.8% | 13.2% | 481 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8380 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.1% | 893 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6751 мг | 20 мг | 43.4% | 27.5% | 231 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.67 мг | 2500 мг | 9.4% | 6% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4958 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
| Натрий, Na | 140.43 мг | 1300 мг | 10.8% | 6.8% | 926 г |
| Сера, S | 242.59 мг | 1000 мг | 24.3% | 15.4% | 412 г |
| Фосфор, P | 197.4 мг | 800 мг | 24.7% | 15.7% | 405 г |
| Хлор, Cl | 55.6 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 3.7% | 1721 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 11.4% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Медь, Cu | 76.8 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.9% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 1.867 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3749 г |
| Селен, Se | 26.47 мкг | 55 мкг | 48.1% | 30.5% | 208 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.2503 мг | 12 мг | 10.4% | 6.6% | 960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.595 г | ~ | |||
| Лизин | 1.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3 г | ~ | |||
| Пролин | 1.133 г | ~ | |||
| Серин | 1.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из фарша индейки составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».