Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква (Запекание) 700 г
Морковь (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Вода 280 г
Бульон Куриный Домашний [Роллтон] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.1% 3294 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.3% 3269 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.3% 1111 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.7% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.4 мкг 900 мкг 48.6% 98.6% 206 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 2.577 мг 5 мг 51.5% 104.5% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.5% 3158 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 4.3% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 12.4% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 11.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.664 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7062 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 4.3% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 6.3% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 4.7% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.912 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5482 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8343 мг 20 мг 4.2% 8.5% 2397 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.83 мг 2500 мг 7.2% 14.6% 1383 г
Кальций, Ca 48.98 мг 1000 мг 4.9% 9.9% 2042 г
Кремний, Si 19.197 мг 30 мг 64% 129.8% 156 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 9.1% 2200 г
Натрий, Na 13.36 мг 1300 мг 1% 2% 9731 г
Сера, S 24.58 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 4068 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 11.2% 1818 г
Хлор, Cl 35.5 мг 2300 мг 1.5% 3% 6479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 59.94 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 5.3% 3797 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5435 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 36.7% 553 г
Литий, Li 1.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 12.6% 1614 г
Медь, Cu 121.98 мкг 1000 мкг 12.2% 24.7% 820 г
Молибден, Mo 8.267 мкг 70 мкг 11.8% 23.9% 847 г
Никель, Ni 4.542 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 1.272 мкг 55 мкг 2.3% 4.7% 4324 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 79.03 мкг 4000 мкг 2% 4.1% 5061 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 19.1% 1066 г
Цинк, Zn 0.3666 мг 12 мг 3.1% 6.3% 3273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.963 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 49,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (98.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».