| Пекинская капуста | 300 г |
| Перец сладкий красный | 75 г |
| Морковь | 38 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9408 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 7.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 33.5% | 1667 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 22.9% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.9 мкг | 900 мкг | 19.5% | 108.9% | 512 г |
| альфа Каротин | 0.489 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 122.9% | 454 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 16.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 16.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 7.8% | 7236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 21.8% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 54.7% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.605 мкг | 400 мкг | 10.7% | 59.8% | 939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.37 мг | 90 мг | 52.6% | 293.9% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 7.3% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.9% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 129.6% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4816 мг | 20 мг | 2.4% | 13.4% | 4153 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.82 мг | 2500 мг | 7.8% | 43.6% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 47.84 мг | 1000 мг | 4.8% | 26.8% | 2090 г |
| Кремний, Si | 21.533 мг | 30 мг | 71.8% | 401.1% | 139 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 19.6% | 2829 г |
| Натрий, Na | 8.56 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.9% | 15187 г |
| Сера, S | 9.58 мг | 1000 мг | 1% | 5.6% | 10438 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 23.5% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 14.39 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.4% | 15983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 14.5% | 3879 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 6.1% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 45.8% | 1224 г |
| Литий, Li | 11.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 51.4% | 1089 г |
| Медь, Cu | 67.44 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 37.4% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 2.178 мкг | 70 мкг | 3.1% | 17.3% | 3214 г |
| Никель, Ni | 0.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.9% | 13415 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 40775 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 32.4% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.2613 мг | 12 мг | 2.2% | 12.3% | 4592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка перец морковь огурец составляет 17,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».