Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый на бульоне 23.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый на бульоне 23.11.15

Картофель 895 г
Морковь 130 г
Лук репчатый 165 г
Крупа Гречневая Ядрица [Чистая Крупа] 170 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 50 г
Бульон куриный 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый на бульоне 23.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.2% 2171 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.9% 1931 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6% 1904 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 4.3% 2647 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 134.727 мкг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 7.4% 1534 г
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.2% 1837 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 2.7% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 8.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 7.784 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5139 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 7.9% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9593 мг 20 мг 9.8% 11.2% 1021 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.42 мг 2500 мг 10.7% 12.2% 938 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12270 г
Кремний, Si 13.584 мг 30 мг 45.3% 51.7% 221 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 3.1% 3680 г
Натрий, Na 132.07 мг 1300 мг 10.2% 11.6% 984 г
Сера, S 34.63 мг 1000 мг 3.5% 4% 2888 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 6.3% 1826 г
Хлор, Cl 16.7 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.1 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 39.75 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 3.1% 3758 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10135 г
Кобальт, Co 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 18% 633 г
Литий, Li 20.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3215 г
Медь, Cu 91.56 мкг 1000 мкг 9.2% 10.5% 1092 г
Молибден, Mo 2.134 мкг 70 мкг 3% 3.4% 3280 г
Никель, Ni 1.481 мкг ~
Рубидий, Rb 156.8 мкг ~
Селен, Se 2.067 мкг 55 мкг 3.8% 4.3% 2661 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 9.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41451 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 6.3% 1805 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4407 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый на бульоне 23.11.15 составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».