Мой здоровый рацион

Рецепт морковь с фунчезой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковь с фунчезой

Морковь по-корейски 50 г
Огурец, парниковый 20 г
Салат Фунчоза 70 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с фунчезой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.8% 12667 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12% 836 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3% 3369 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 1.8% 5711 г
Органические кислоты 39 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2413 мкг 900 мкг 268.1% 268.4% 37 г
Ретинол 2.413 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.972 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.301 мг 15 мг 15.3% 15.3% 652 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34965 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3913 мг 20 мг 2% 2% 5111 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.65 мг 2500 мг 3.4% 3.4% 2953 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6386 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3187 г
Натрий, Na 10.52 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12357 г
Сера, S 3.43 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29155 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 2.5% 3941 г
Хлор, Cl 616.99 мг 2300 мг 26.8% 26.8% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 26.54 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1% 10204 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 8% 1244 г
Литий, Li 1.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 3.3% 2999 г
Медь, Cu 25.84 мкг 1000 мкг 2.6% 2.6% 3870 г
Молибден, Mo 6.469 мкг 70 мкг 9.2% 9.2% 1082 г
Никель, Ni 1.608 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27174 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.1266 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.255 г ~

Энергетическая ценность морковь с фунчезой составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».