| Чеснок | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 700 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Псилиум [Polezzno] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Яйца Куриные Пищевые [Кировский] | 120 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 60 г |
| Укроп | 10 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 14.2% | 350 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.6% | 471 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5625 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 43.63 мг | 500 мг | 8.7% | 4.3% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 11.5% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 14.5% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.448 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.6% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.343 мг | 15 мг | 15.6% | 7.8% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7846 мг | 20 мг | 28.9% | 14.4% | 346 г |
| Ниацин | 8.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.01 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.9% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5838 г |
| Кремний, Si | 0.369 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8130 г |
| Магний, Mg | 66.6 мг | 400 мг | 16.7% | 8.3% | 601 г |
| Натрий, Na | 514.51 мг | 1300 мг | 39.6% | 19.7% | 253 г |
| Сера, S | 177.04 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.8% | 565 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 5.7% | 870 г |
| Хлор, Cl | 730.01 мг | 2300 мг | 31.7% | 15.8% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 3.4% | 1468 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 7.319 мкг | 10 мкг | 73.2% | 36.4% | 137 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3831 г |
| Медь, Cu | 71.87 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.6% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 9.704 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.9% | 721 г |
| Никель, Ni | 0.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.788 мкг | 55 мкг | 30.5% | 15.2% | 328 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.51 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 3980 г |
| Хром, Cr | 19.46 мкг | 50 мкг | 38.9% | 19.3% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.0671 мг | 12 мг | 8.9% | 4.4% | 1125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.442 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.561 г | ~ | |||
| Лизин | 2.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.876 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 1.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.756 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.6% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.802 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».