Мой здоровый рацион

Рецепт Мой пшеничный цельнозерновой хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой пшеничный цельнозерновой хлеб

Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 400 г
Вода 360 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 4 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой пшеничный цельнозерновой хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.7% 1101 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.2% 4308 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 9.1% 573 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.2% 4297 г
Зола 0.7 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 4.94 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20243 г
Магний, Mg 0.67 мг 400 мг 0.2% 0.1% 59701 г
Натрий, Na 276.96 мг 1300 мг 21.3% 11.1% 469 г
Сера, S 1.8 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 427.08 мг 2300 мг 18.6% 9.7% 539 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.021 мг 18 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9346 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Медь, Cu 2.24 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Молибден, Mo 1.609 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4351 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 51.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7776 г
Цинк, Zn 0.0043 мг 12 мг 279070 г

Энергетическая ценность Мой пшеничный цельнозерновой хлеб составляет 192,1 кКал.

  • Порция = 47 гр (90.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов