| Свинина мясная (Жарка крупным куском) | 615 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 88 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Хлопковое масло | 20 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.2 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 6.8% | 475 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 15.3% | 212 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4241 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6475 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 8.4% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 51.74 мг | 500 мг | 10.3% | 3.3% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 3.2% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 4.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.958 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 1.5% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.277 мг | 15 мг | 28.5% | 9.2% | 351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1325 мг | 20 мг | 30.7% | 10% | 326 г |
| Ниацин | 3.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.26 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.6% | 892 г |
| Кальций, Ca | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 6916 г |
| Кремний, Si | 0.787 мг | 30 мг | 2.6% | 0.8% | 3812 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 2.1% | 1528 г |
| Натрий, Na | 204.36 мг | 1300 мг | 15.7% | 5.1% | 636 г |
| Сера, S | 254.13 мг | 1000 мг | 25.4% | 8.2% | 393 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 6.5% | 504 г |
| Хлор, Cl | 283.1 мг | 2300 мг | 12.3% | 4% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 3.7% | 877 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 9.888 мкг | 10 мкг | 98.9% | 32.1% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 1.1% | 2833 г |
| Медь, Cu | 130.16 мкг | 1000 мкг | 13% | 4.2% | 768 г |
| Молибден, Mo | 11.786 мкг | 70 мкг | 16.8% | 5.5% | 594 г |
| Никель, Ni | 11.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 78571 г | |
| Фтор, F | 69.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5764 г |
| Хром, Cr | 12.36 мкг | 50 мкг | 24.7% | 8% | 405 г |
| Цинк, Zn | 2.5346 мг | 12 мг | 21.1% | 6.8% | 473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.699 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.317 г | ~ | |||
| Лизин | 1.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.863 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.744 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.114 г | min 16.8 г | 66.2% | 21.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жарено-тушеная 15.11 составляет 308,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».