Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из шпината

Шпинат 125 г
Яичный белок куриный 40 г
Яичный желток куриный 20 г
Мука рисовая 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.8% 792 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.5% 1217 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6.4% 849 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 4023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 748.3 мкг 900 мкг 83.1% 45.1% 120 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 3.778 мг 5 мг 75.6% 41% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5.7% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.415 мг 1.8 мг 23.1% 12.5% 434 г
Витамин В4, холин 133.81 мг 500 мг 26.8% 14.5% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 1.093 мг 5 мг 21.9% 11.9% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 7.5% 719 г
Витамин В9, фолаты 71.147 мкг 400 мкг 17.8% 9.7% 562 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.7% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 45.83 мг 90 мг 50.9% 27.6% 196 г
Витамин D, кальциферол 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 5.6% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.383 мг 15 мг 15.9% 8.6% 629 г
Витамин Н, биотин 9.417 мкг 50 мкг 18.8% 10.2% 531 г
Витамин К, филлохинон 402.5 мкг 120 мкг 335.4% 182.1% 30 г
Витамин РР, НЭ 3.1103 мг 20 мг 15.6% 8.5% 643 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 725.53 мг 2500 мг 29% 15.7% 345 г
Кальций, Ca 112.13 мг 1000 мг 11.2% 6.1% 892 г
Кремний, Si 42.667 мг 30 мг 142.2% 77.2% 70 г
Магний, Mg 83.23 мг 400 мг 20.8% 11.3% 481 г
Натрий, Na 77.2 мг 1300 мг 5.9% 3.2% 1684 г
Сера, S 114.22 мг 1000 мг 11.4% 6.2% 876 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 12.1% 449 г
Хлор, Cl 101.58 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 6.58 мкг ~
Железо, Fe 12.297 мг 18 мг 68.3% 37.1% 146 г
Йод, I 19.52 мкг 150 мкг 13% 7.1% 768 г
Кобальт, Co 4.667 мкг 10 мкг 46.7% 25.4% 214 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 1.1187 мг 2 мг 55.9% 30.3% 179 г
Медь, Cu 82.23 мкг 1000 мкг 8.2% 4.5% 1216 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 5.4% 1000 г
Никель, Ni 1.167 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 18.163 мкг 55 мкг 33% 17.9% 303 г
Стронций, Sr 55.83 мкг ~
Фтор, F 37.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10761 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 4.4% 1229 г
Цинк, Zn 1.1579 мг 12 мг 9.6% 5.2% 1036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 1.052 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.698 г min 16.8 г 10.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли из шпината составляет 184,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (276.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».