Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 15.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 15.11.23

Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Брокколи, цветы, сырая 105 г
Кабачок 230 г
Лук репчатый (Тушение) 0 г
Перец сладкий красный (Тушение) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 0 г
Укроп (Тушение) 16 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 223 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Карри, порошок 0 г
Вода 100 г
Тыква 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 15.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.2% 1583 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.2% 1167 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.5% 1538 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.8% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.5 мкг 900 мкг 19.8% 25.7% 504 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 15.7% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 13.1% 989 г
Витамин В4, холин 77.2 мг 500 мг 15.4% 20% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 16.3% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 21.269 мкг 400 мкг 5.3% 6.9% 1881 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 6.8% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 22.18 мг 90 мг 24.6% 32% 406 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 8.5% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин Н, биотин 6.255 мкг 50 мкг 12.5% 16.3% 799 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 26.3% 496 г
Витамин РР, НЭ 1.5555 мг 20 мг 7.8% 10.1% 1286 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.56 мг 2500 мг 9.5% 12.4% 1048 г
Кальций, Ca 45.66 мг 1000 мг 4.6% 6% 2190 г
Кремний, Si 17.886 мг 30 мг 59.6% 77.5% 168 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 5.5% 2395 г
Натрий, Na 209.97 мг 1300 мг 16.2% 21.1% 619 г
Сера, S 63.58 мг 1000 мг 6.4% 8.3% 1573 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 13.5% 960 г
Хлор, Cl 305.46 мг 2300 мг 13.3% 17.3% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 26.69 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 8.7% 1490 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 4.8% 2669 г
Кобальт, Co 3.897 мкг 10 мкг 39% 50.7% 257 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 7.7% 1692 г
Медь, Cu 101.58 мкг 1000 мкг 10.2% 13.3% 984 г
Молибден, Mo 4.715 мкг 70 мкг 6.7% 8.7% 1485 г
Никель, Ni 1.803 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 9.57 мкг 55 мкг 17.4% 22.6% 575 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 58.74 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6810 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 6.6% 1961 г
Цинк, Zn 0.5827 мг 12 мг 4.9% 6.4% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.553 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.805 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.82 г min 16.8 г 10.8% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет 15.11.23 составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».