Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка тыквеннотворожная с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка тыквеннотворожная с бананом

Творог 9% жирности 300 г
Банан 100 г
Тыква 250 г
Яйцо куриное 48 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 40 г
Сахар песок 30 г
Манная крупа 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 18 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыквеннотворожная с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.6% 905 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.1% 966 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.7% 1450 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 8.2% 833 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 6.2% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Витамин В4, холин 34.4 мг 500 мг 6.9% 4.7% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 19.785 мкг 400 мкг 4.9% 3.3% 2022 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 8.8% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 2.8% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 4% 1684 г
Витамин Н, биотин 3.583 мкг 50 мкг 7.2% 4.9% 1395 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1252 мг 20 мг 10.6% 7.2% 941 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.23 мг 2500 мг 9% 6.1% 1105 г
Кальций, Ca 100.6 мг 1000 мг 10.1% 6.9% 994 г
Кремний, Si 17.892 мг 30 мг 59.6% 40.6% 168 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1932 г
Натрий, Na 118.33 мг 1300 мг 9.1% 6.2% 1099 г
Сера, S 86.39 мг 1000 мг 8.6% 5.9% 1158 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 12.7% 537 г
Хлор, Cl 215.11 мг 2300 мг 9.4% 6.4% 1069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 34.24 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2791 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3061 г
Кобальт, Co 3.274 мкг 10 мкг 32.7% 22.3% 305 г
Литий, Li 0.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Медь, Cu 103.72 мкг 1000 мкг 10.4% 7.1% 964 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 5.9% 1169 г
Никель, Ni 2.669 мкг ~
Олово, Sn 5.32 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 12.291 мкг 55 мкг 22.3% 15.2% 447 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 41.42 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9657 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.3863 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.985 г от 4.7 до 16.8 г 21% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.793 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г min 16.8 г 9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка тыквеннотворожная с бананом составляет 146,9 кКал.

  • Порция = 109 гр (160.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».