Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 100 г
Творог 4% жирности 250 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 15 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 1 г
Укроп 5 г
Сыр Тильзитер Люкс [Сыр Стародубский] 30 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 16% 394 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.5% 737 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 6.2% 1007 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 9.2% 679 г
Витамин В4, холин 86.74 мг 500 мг 17.3% 10.9% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.7% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 25.914 мкг 400 мкг 6.5% 4.1% 1544 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 19.4% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 3.4% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин Н, биотин 9.43 мкг 50 мкг 18.9% 11.9% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2304 мг 20 мг 16.2% 10.2% 619 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.16 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2290 г
Кальций, Ca 117.52 мг 1000 мг 11.8% 7.4% 851 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 0.1% 157895 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2238 г
Натрий, Na 58.47 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2223 г
Сера, S 168.38 мг 1000 мг 16.8% 10.6% 594 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 14.2% 443 г
Хлор, Cl 109.5 мг 2300 мг 4.8% 3% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 3% 2108 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 4.4% 1437 г
Кобальт, Co 3.639 мкг 10 мкг 36.4% 22.9% 275 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7435 г
Медь, Cu 57.43 мкг 1000 мкг 5.7% 3.6% 1741 г
Молибден, Mo 6.197 мкг 70 мкг 8.9% 5.6% 1130 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Олово, Sn 8.18 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 25.21 мкг 55 мкг 45.8% 28.8% 218 г
Стронций, Sr 11.65 мкг ~
Фтор, F 32.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12125 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2041 г
Цинк, Zn 0.5049 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.23 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.893 г min 16.8 г 11.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».