Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная закуска

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Сметана 15% жирности 30 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.6% 571 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 13.6% 361 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3413 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.6 мкг 900 мкг 25.8% 12.7% 387 г
Ретинол 0.22 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 9.4% 523 г
Витамин В4, холин 159.89 мг 500 мг 32% 15.7% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 8.9% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.907 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3667 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 11.4% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 7.5% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2868 г
Витамин Н, биотин 12.943 мкг 50 мкг 25.9% 12.7% 386 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9223 мг 20 мг 14.6% 7.2% 684 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.75 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1898 г
Кальций, Ca 247.35 мг 1000 мг 24.7% 12.1% 404 г
Кремний, Si 0.125 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24000 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2278 г
Натрий, Na 263.72 мг 1300 мг 20.3% 10% 493 г
Сера, S 161.9 мг 1000 мг 16.2% 7.9% 618 г
Фосфор, P 237.1 мг 800 мг 29.6% 14.5% 337 г
Хлор, Cl 379 мг 2300 мг 16.5% 8.1% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 4.9% 1000 г
Йод, I 13.58 мкг 150 мкг 9.1% 4.5% 1105 г
Кобальт, Co 6.396 мкг 10 мкг 64% 31.4% 156 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 2% 2528 г
Медь, Cu 69.61 мкг 1000 мкг 7% 3.4% 1437 г
Молибден, Mo 5.519 мкг 70 мкг 7.9% 3.9% 1268 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 22.678 мкг 55 мкг 41.2% 20.2% 243 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11299 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 4.5% 1085 г
Цинк, Zn 1.5185 мг 12 мг 12.7% 6.2% 790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.879 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 3.124 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 365.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.277 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 0.531 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.729 г min 16.8 г 28.1% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~

Энергетическая ценность Сырная закуска составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».