| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 180 г |
| Масло сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Гречиха, зерно | 45 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.7% | 2533 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 7.7% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 20.5% | 465 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.1 мкг | 900 мкг | 10.9% | 10.4% | 917 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 10% | 954 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 2.05 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 5.3% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.458 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 5.2% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.745 мг | 20 мг | 8.7% | 8.3% | 1146 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.13 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.6% | 757 г |
| Кальций, Ca | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3208 г |
| Кремний, Si | 3.838 мг | 30 мг | 12.8% | 12.2% | 782 г |
| Магний, Mg | 54.61 мг | 400 мг | 13.7% | 13% | 732 г |
| Натрий, Na | 146.24 мг | 1300 мг | 11.2% | 10.7% | 889 г |
| Сера, S | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3517 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 9.5% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 221.63 мг | 2300 мг | 9.6% | 9.1% | 1038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 4.5% | 2110 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.295 мкг | 10 мкг | 13% | 12.4% | 772 г |
| Литий, Li | 1.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 12% | 792 г |
| Медь, Cu | 234.73 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 22.4% | 426 г |
| Молибден, Mo | 3.269 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.5% | 2141 г |
| Никель, Ni | 16.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.703 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3% | 3230 г |
| Фтор, F | 74.28 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5385 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 16.6% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.4605 мг | 12 мг | 3.8% | 3.6% | 2606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.127 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша на подсластителе составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».