Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с куриными сердечками и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с куриными сердечками и сливками

Farfalle Бантики 450 г
Вода 4000 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Куриные Сердца [Новосибирская Птицефабрика] 600 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с куриными сердечками и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.2% 2714 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.7% 3500 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.5% 3532 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.6% 2560 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.342 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 116959 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.2% 136364 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 39683 г
Витамин РР, НЭ 0.0325 мг 20 мг 0.2% 0.4% 61538 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.75 мг 2500 мг 0.2% 0.4% 52632 г
Кальций, Ca 8.35 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 11976 г
Магний, Mg 1.21 мг 400 мг 0.3% 0.6% 33058 г
Натрий, Na 186.01 мг 1300 мг 14.3% 27.9% 699 г
Сера, S 2.62 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 38168 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.8% 23529 г
Хлор, Cl 287.38 мг 2300 мг 12.5% 24.4% 800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 57692 г
Кобальт, Co 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 1.6% 12195 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.2% 80000 г
Медь, Cu 2.53 мкг 1000 мкг 0.3% 0.6% 39526 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 5.3% 3646 г
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 76.6 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5222 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Цинк, Zn 0.0136 мг 12 мг 0.1% 0.2% 88235 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.216 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%

Энергетическая ценность Паста с куриными сердечками и сливками составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».