Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет15.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет15.11.23

Яйцо куриное 119 г
Молоко пастеризованное 2,5% "Простоквашино" 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет15.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.8% 874 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.1% 709 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3% 2856 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 15.3% 559 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 15.6% 549 г
Витамин В4, холин 156.68 мг 500 мг 31.3% 26.8% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 16.1% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.519 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6136 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 14.2% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин D, кальциферол 1.296 мкг 10 мкг 13% 11.1% 772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2% 4323 г
Витамин Н, биотин 13.253 мкг 50 мкг 26.5% 22.7% 377 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4757 мг 20 мг 12.4% 10.6% 808 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.17 мг 2500 мг 6.1% 5.2% 1632 г
Кальций, Ca 91.19 мг 1000 мг 9.1% 7.8% 1097 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 3% 2886 г
Натрий, Na 102.17 мг 1300 мг 7.9% 6.8% 1272 г
Сера, S 116.03 мг 1000 мг 11.6% 9.9% 862 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 16.6% 514 г
Хлор, Cl 144.58 мг 2300 мг 6.3% 5.4% 1591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 7.1% 1205 г
Йод, I 16.01 мкг 150 мкг 10.7% 9.2% 937 г
Кобальт, Co 6.173 мкг 10 мкг 61.7% 52.8% 162 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.9% 10152 г
Медь, Cu 53.89 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1856 г
Молибден, Mo 5.942 мкг 70 мкг 8.5% 7.3% 1178 г
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Селен, Se 18.725 мкг 55 мкг 34% 29.1% 294 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9599 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.6% 1515 г
Цинк, Zn 0.8393 мг 12 мг 7% 6% 1430 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.871 г min 16.8 г 17.1% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет15.11.23 составляет 116,9 кКал.

  • Порция = 206 гр (240.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».