Мой здоровый рацион

Рецепт Крветки с шапиьнонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крветки с шапиьнонами

Креветки Очищенные [Океан Вкуса] 500 г
Шампиньоны 800 г
Сливки 10% [Домик в деревне] 200 г
Чеснок 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крветки с шапиьнонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 18.9% 809 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.9% 2240 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.8% 21900 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.7% 1429 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2671 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 20.5% 747 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 3.7% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 34.5% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 16.04 мкг 400 мкг 4% 6.1% 2494 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.7% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 6.6% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин Н, биотин 8.533 мкг 50 мкг 17.1% 26.1% 586 г
Витамин РР, НЭ 3.024 мг 20 мг 15.1% 23.1% 661 г
Ниацин 2.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.13 мг 2500 мг 11.4% 17.4% 874 г
Кальций, Ca 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20704 г
Кремний, Si 1.634 мг 30 мг 5.4% 8.2% 1836 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 3.2% 4723 г
Натрий, Na 3.49 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 37249 г
Сера, S 14.25 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7018 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 11.9% 1276 г
Хлор, Cl 13.83 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 1.5% 10000 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 9.9% 1543 г
Кобальт, Co 8.12 мкг 10 мкг 81.2% 124% 123 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2309 г
Медь, Cu 268.44 мкг 1000 мкг 26.8% 40.9% 373 г
Молибден, Mo 2.045 мкг 70 мкг 2.9% 4.4% 3423 г
Никель, Ni 0.227 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 14.056 мкг 55 мкг 25.6% 39.1% 391 г
Стронций, Sr 8.96 мкг ~
Титан, Ti 30.67 мкг ~
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28090 г
Хром, Cr 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 22.7% 669 г
Цинк, Zn 0.163 мг 12 мг 1.4% 2.1% 7362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~

Энергетическая ценность Крветки с шапиьнонами составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».