Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 43 г
Вода 64 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5% 2111 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4% 2667 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7.3% 1450 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2899 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Витамин В4, холин 16.26 мг 500 мг 3.3% 3.5% 3075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 7.4% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.522 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7244 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 4.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3916 г
Витамин Н, биотин 5.399 мкг 50 мкг 10.8% 11.5% 926 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2132 мг 20 мг 6.1% 6.5% 1649 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.1 мг 2500 мг 4.8% 5.1% 2099 г
Кальций, Ca 48.74 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2052 г
Магний, Mg 32.87 мг 400 мг 8.2% 8.7% 1217 г
Натрий, Na 20.75 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6265 г
Сера, S 28.89 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3461 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 13.1% 805 г
Хлор, Cl 51.76 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2190 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4688 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 14.1% 750 г
Марганец, Mn 0.843 мг 2 мг 42.2% 44.8% 237 г
Медь, Cu 103.2 мкг 1000 мкг 10.3% 10.9% 969 г
Молибден, Mo 2.287 мкг 70 мкг 3.3% 3.5% 3061 г
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Селен, Se 6.456 мкг 55 мкг 11.7% 12.4% 852 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 63.42 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6307 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8197 г
Цинк, Zn 0.8043 мг 12 мг 6.7% 7.1% 1492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».