| Огурец грунтовый | 405 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 7% | 3704 г |
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 7.6% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 13.3% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 5.7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.5 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.9% | 8889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.57 мг | 90 мг | 11.7% | 30.5% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.869 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.4% | 5754 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 49.3% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2989 мг | 20 мг | 1.5% | 3.9% | 6691 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.62 мг | 2500 мг | 5.7% | 14.9% | 1765 г |
| Кальций, Ca | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.3% | 3542 г |
| Кремний, Si | 49.011 мг | 30 мг | 163.4% | 426.6% | 61 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 9.1% | 2888 г |
| Натрий, Na | 271.75 мг | 1300 мг | 20.9% | 54.6% | 478 г |
| Сера, S | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12048 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 13.3% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 432.63 мг | 2300 мг | 18.8% | 49.1% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 8.9% | 2913 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 1.341 мкг | 10 мкг | 13.4% | 35% | 746 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 23% | 1133 г |
| Медь, Cu | 98.07 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 25.6% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 2.58 мкг | 70 мкг | 3.7% | 9.7% | 2713 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21231 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 29.8% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.2156 мг | 12 мг | 1.8% | 4.7% | 5566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 15.11 составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».