Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 172 г
Творог 9% жирности (Запекание) 450 г
Сахар песок 60 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10% 461 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.6% 609 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.4% 1344 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 5.3% 878 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 7.8% 592 г
Витамин В4, холин 96.28 мг 500 мг 19.3% 8.9% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 5.3% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 22.575 мкг 400 мкг 5.6% 2.6% 1772 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 12.8% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 2.8% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3876 г
Витамин Н, биотин 8.904 мкг 50 мкг 17.8% 8.2% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.752 мг 20 мг 18.8% 8.7% 533 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.8 мг 2500 мг 5% 2.3% 2003 г
Кальций, Ca 125.93 мг 1000 мг 12.6% 5.8% 794 г
Кремний, Si 0.37 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2079 г
Натрий, Na 66.11 мг 1300 мг 5.1% 2.4% 1966 г
Сера, S 176.38 мг 1000 мг 17.6% 8.1% 567 г
Фосфор, P 208 мг 800 мг 26% 12% 385 г
Хлор, Cl 151.07 мг 2300 мг 6.6% 3% 1522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1684 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 2.9% 1561 г
Кобальт, Co 5.041 мкг 10 мкг 50.4% 23.2% 198 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 0.9% 4926 г
Медь, Cu 80.52 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1242 г
Молибден, Mo 7.593 мкг 70 мкг 10.8% 5% 922 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Селен, Se 27.514 мкг 55 мкг 50% 23% 200 г
Стронций, Sr 11.56 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 38.21 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10468 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1976 г
Цинк, Zn 0.6271 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.784 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.388 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.098 г min 16.8 г 18.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 217 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».