| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 160 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 100 г |
| Голандский выдержанный, 45% | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17% | 475 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.097 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| бета Криптоксантин | 11.401 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.913 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 57.47 мг | 500 мг | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.348 мг | 5 мг | 27% | 21.8% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 17.3% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.944 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7.6% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3043 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.241 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.5% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.713 мг | 20 мг | 28.6% | 23% | 350 г |
| Ниацин | 7.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.61 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.8% | 747 г |
| Кальций, Ca | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2759 г |
| Кремний, Si | 0.717 мг | 30 мг | 2.4% | 1.9% | 4184 г |
| Магний, Mg | 56.08 мг | 400 мг | 14% | 11.3% | 713 г |
| Натрий, Na | 117.95 мг | 1300 мг | 9.1% | 7.3% | 1102 г |
| Сера, S | 140.13 мг | 1000 мг | 14% | 11.3% | 714 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 15.2% | 530 г |
| Хлор, Cl | 181.32 мг | 2300 мг | 7.9% | 6.4% | 1268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 4.3% | 1885 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.6% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 9.327 мкг | 10 мкг | 93.3% | 75.2% | 107 г |
| Литий, Li | 0.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3906 г |
| Медь, Cu | 197.11 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 15.9% | 507 г |
| Молибден, Mo | 8.685 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10% | 806 г |
| Олово, Sn | 4.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.389 мкг | 55 мкг | 31.6% | 25.5% | 316 г |
| Стронций, Sr | 9.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.54 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4966 г |
| Хром, Cr | 17.51 мкг | 50 мкг | 35% | 28.2% | 286 г |
| Цинк, Zn | 0.9367 мг | 12 мг | 7.8% | 6.3% | 1281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.805 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лизин | 1.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур+гиб 14.11 составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».