| Кальмар, все виды, сырой | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 22.3% | 290 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.7% | 2435 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.693 мг | 1.8 мг | 38.5% | 24.9% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 109.32 мг | 500 мг | 21.9% | 14.2% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 10.9% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.409 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.186 мкг | 3 мкг | 72.9% | 47.1% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 5.7% | 1139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.018 мг | 15 мг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6582 мг | 20 мг | 18.3% | 11.8% | 547 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.73 мг | 2500 мг | 16.5% | 10.7% | 604 г |
| Кальций, Ca | 53.82 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.5% | 1858 г |
| Магний, Mg | 55.5 мг | 400 мг | 13.9% | 9% | 721 г |
| Натрий, Na | 74 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.7% | 1757 г |
| Сера, S | 262.03 мг | 1000 мг | 26.2% | 16.9% | 382 г |
| Фосфор, P | 371.7 мг | 800 мг | 46.5% | 30.1% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 4.1% | 1573 г |
| Марганец, Mn | 0.0591 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3384 г |
| Медь, Cu | 3180.32 мкг | 1000 мкг | 318% | 205.6% | 31 г |
| Селен, Se | 75.345 мкг | 55 мкг | 137% | 88.6% | 73 г |
| Цинк, Zn | 2.5732 мг | 12 мг | 21.4% | 13.8% | 466 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.91 г | ~ | |||
| Валин | 1.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.843 г | ~ | |||
| Лизин | 1.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 1.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.528 г | ~ | |||
| Глицин | 1.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.562 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 1.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 57.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 391.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.245 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.575 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар вареный (лента) составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».