| Курица 1 кат. | 1052 г |
| Лук репчатый | 227 г |
| Морковь | 254 г |
| Капуста белокочанная | 1476 г |
| Картофель | 1940 г |
| Подсолнечное масло | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.4% | 1434 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.8% | 933 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.6% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.3 мкг | 900 мкг | 13.3% | 12.2% | 754 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 11.8% | 781 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 24.24 мг | 500 мг | 4.8% | 4.4% | 2063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 5.4% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 12.3% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.412 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.66 мг | 90 мг | 29.6% | 27.2% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.016 мг | 15 мг | 6.8% | 6.3% | 1476 г |
| Витамин Н, биотин | 2.223 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4% | 2249 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 18.8% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6867 мг | 20 мг | 18.4% | 16.9% | 542 г |
| Ниацин | 2.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.27 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.6% | 677 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4117 г |
| Кремний, Si | 36.682 мг | 30 мг | 122.3% | 112.4% | 82 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 1992 г |
| Натрий, Na | 21.84 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Сера, S | 65.98 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.1% | 1516 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 8.3% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 54.17 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 4.8% | 1919 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 5.701 мкг | 10 мкг | 57% | 52.4% | 175 г |
| Литий, Li | 30.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 6.5% | 1413 г |
| Медь, Cu | 101.6 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.4% | 984 г |
| Молибден, Mo | 8.155 мкг | 70 мкг | 11.7% | 10.8% | 858 г |
| Никель, Ni | 6.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.903 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.9% | 1895 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8636 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 13.8% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.753 мг | 12 мг | 6.3% | 5.8% | 1594 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.774 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.781 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.9% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.186 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | min 16.8 г | 13.8% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».