Мой здоровый рацион

Калорийность Соус на основе растительных масел из черных соевых бобов, китайский (Laoganma) - 544 ккал. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус на основе растительных масел из черных соевых бобов, китайский (Laoganma) - 544 ккал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 544 ккал 1684 ккал 32.3% 5.9% 310 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.2% 826 г
Жиры 45.6 г 56 г 81.4% 15% 123 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 1.7% 1101 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 2.6% 714 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.1% 11963 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 1.4% 1306 г
альфа Каротин 11.412 мкг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 1.7% 1114 г
бета Криптоксантин 19.057 мкг ~
Ликопин 0.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 2.6% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 2.3% 786 г
Витамин В4, холин 31.61 мг 500 мг 6.3% 1.2% 1582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 1.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 87.59 мкг 400 мкг 21.9% 4% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 1.3% 1452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.63 мг 15 мг 50.9% 9.4% 197 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30488 г
Витамин К, филлохинон 117 мкг 120 мкг 97.5% 17.9% 103 г
Витамин РР, НЭ 0.9223 мг 20 мг 4.6% 0.8% 2168 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 531.84 мг 2500 мг 21.3% 3.9% 470 г
Кальций, Ca 97.14 мг 1000 мг 9.7% 1.8% 1029 г
Кремний, Si 1.078 мг 30 мг 3.6% 0.7% 2783 г
Магний, Mg 72.6 мг 400 мг 18.2% 3.3% 551 г
Натрий, Na 518.39 мг 1300 мг 39.9% 7.3% 251 г
Сера, S 91.11 мг 1000 мг 9.1% 1.7% 1098 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 4.1% 444 г
Хлор, Cl 12.52 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 3.998 мг 18 мг 22.2% 4.1% 450 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17442 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 3.4% 536 г
Литий, Li 1.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.708 мг 2 мг 35.4% 6.5% 282 г
Медь, Cu 413.86 мкг 1000 мкг 41.4% 7.6% 242 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 1.4% 1320 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 5.335 мкг 55 мкг 9.7% 1.8% 1031 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30143 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 1.2% 1493 г
Цинк, Zn 1.2727 мг 12 мг 10.6% 1.9% 943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.123 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 1.152 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.763 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.535 г от 0.9 до 3.7 г 122.6% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 23.184 г от 4.7 до 16.8 г 138% 25.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 36.751 мг ~
бета Ситостерол 123.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.399 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.715 г ~
18:0 Стеариновая 1.599 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.136 г min 16.8 г 54.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.121 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 27.197 г от 11.2 до 20.6 г 132% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 23.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.53 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус на основе растительных масел из черных соевых бобов, китайский (Laoganma) - 544 ккал составляет 544 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».