| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 75 г |
| Черемша | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.7% | 824 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.1 мкг | 900 мкг | 26.1% | 25.2% | 383 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 12.5% | 773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 15.1% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 131.07 мг | 500 мг | 26.2% | 25.3% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 15.4% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.915 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 12.8% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 15.9% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 10.5% | 918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 12.268 мкг | 50 мкг | 24.5% | 23.6% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1541 мг | 20 мг | 10.8% | 10.4% | 928 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.6% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 88.66 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.6% | 1128 г |
| Кремний, Si | 0.585 мг | 30 мг | 2% | 1.9% | 5128 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2847 г |
| Натрий, Na | 89.66 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.7% | 1450 г |
| Сера, S | 107.63 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.4% | 929 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 16.4% | 590 г |
| Хлор, Cl | 116.34 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.9% | 1977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 6.9% | 1389 г |
| Йод, I | 14.41 мкг | 150 мкг | 9.6% | 9.3% | 1041 г |
| Кобальт, Co | 5.778 мкг | 10 мкг | 57.8% | 55.8% | 173 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6536 г |
| Медь, Cu | 53.66 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.2% | 1864 г |
| Молибден, Mo | 5.02 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.9% | 1394 г |
| Никель, Ni | 0.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.473 мкг | 55 мкг | 28.1% | 27.1% | 355 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10379 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.6% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.7185 мг | 12 мг | 6% | 5.8% | 1670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.93 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.198 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.769 г | min 16.8 г | 16.5% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».