| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 68 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 740 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Вода | 600 г |
| Геркулес Монастырский | 300 г |
Когда хочется пообедать относительно полезно, добавив в рацион капусту, которую вообще не ест ребёнок. Трюк удался. Дочь хоть и не была в полном восторге, но пообедала нормально, найдя в тарелке всего пару капустинок. Остальную кучу, можно сказать, не заметила :) Мне же такое блюдо очень даже по душе.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.9% | 874 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.1% | 767 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.3% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.5% | 1554 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 5% | 1397 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 27.88 мг | 500 мг | 5.6% | 3.9% | 1793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.523 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.892 мкг | 3 мкг | 29.7% | 20.7% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 5.3% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2530 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.118 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4472 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 13.4% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1018 мг | 20 мг | 15.5% | 10.8% | 645 г |
| Ниацин | 1.913 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214 мг | 2500 мг | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 25.01 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3998 г |
| Кремний, Si | 16.796 мг | 30 мг | 56% | 39% | 179 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2694 г |
| Натрий, Na | 288.93 мг | 1300 мг | 22.2% | 15.5% | 450 г |
| Сера, S | 95.2 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.6% | 1050 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 6.9% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 439 мг | 2300 мг | 19.1% | 13.3% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 4.9% | 1430 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 3.766 мкг | 10 мкг | 37.7% | 26.3% | 266 г |
| Литий, Li | 0.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 3.8% | 1857 г |
| Медь, Cu | 98.94 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.9% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 8.635 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8.6% | 811 г |
| Никель, Ni | 7.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46218 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.87 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7425 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.1% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 1.3325 мг | 12 мг | 11.1% | 7.7% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.771 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.762 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые с Геркулесом составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».