Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Миндальное Молоко [Ne Moloko] 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 90 г
Масло Сливочное [Залесский Фермер] 6 г
Сахар, коричневый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.7% 1867 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.8% 1531 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.017 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 2% 5208 г
Витамин Н, биотин 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 7.5% 1389 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7622 мг 20 мг 3.8% 4% 2624 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.74 мг 2500 мг 2.4% 2.5% 4116 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 1% 9804 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 6.1% 1716 г
Натрий, Na 3.88 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33505 г
Сера, S 15.85 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6309 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 7.8% 1354 г
Хлор, Cl 13.14 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2748 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17442 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 9.4% 1111 г
Марганец, Mn 0.6883 мг 2 мг 34.4% 36.1% 291 г
Медь, Cu 81.73 мкг 1000 мкг 8.2% 8.6% 1224 г
Селен, Se 4.825 мкг 55 мкг 8.8% 9.2% 1140 г
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49383 г
Цинк, Zn 0.5599 мг 12 мг 4.7% 4.9% 2143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 9.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.252 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 248 гр (236.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».