| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.9% | 1806 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 23.6% | 690 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.7 мкг | 900 мкг | 38.4% | 62.4% | 260 г |
| бета Каротин | 2.105 мг | 5 мг | 42.1% | 68.5% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.31 мг | 500 мг | 2.3% | 3.7% | 4421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.832 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.37 мг | 90 мг | 21.5% | 35% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.4 мкг | 120 мкг | 55.3% | 89.9% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8912 мг | 20 мг | 4.5% | 7.3% | 2244 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.83 мг | 2500 мг | 12.3% | 20% | 815 г |
| Кальций, Ca | 53.7 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.8% | 1862 г |
| Кремний, Si | 50.525 мг | 30 мг | 168.4% | 273.8% | 59 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 9.3% | 1744 г |
| Натрий, Na | 755.69 мг | 1300 мг | 58.1% | 94.5% | 172 г |
| Сера, S | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.8% | 2370 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 9.3% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 48.31 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.4% | 4761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 227.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 7.2% | 2299 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 61% | 267 г |
| Литий, Li | 1.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2061 мг | 2 мг | 10.3% | 16.7% | 970 г |
| Медь, Cu | 96.85 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 15.8% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 12.214 мкг | 70 мкг | 17.4% | 28.3% | 573 г |
| Никель, Ni | 14.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17188 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18553 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 16.4% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.5754 мг | 12 мг | 4.8% | 7.8% | 2086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».