Мой здоровый рацион

Рецепт Спаржа с морковью по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спаржа с морковью по-корейски

Морковь пикантная 340 г
Морковь пикантная 142 г
Корейская заправка для спаржи 60 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 25 г
Чеснок 20 г
Лук репчатый (Жарка) 148 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 5 г
Спаржа Соевая Сухая [Asia Fest] 500 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа с морковью по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.7% 576 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.2% 487 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.4% 2028 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3614 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 653.2 мкг 900 мкг 72.6% 36.2% 138 г
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 6.5% 766 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.048 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38168 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3836 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1738 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11507 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.78 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7627 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10707 г
Кремний, Si 0.281 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10676 г
Магний, Mg 4.57 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8753 г
Натрий, Na 3.31 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 39275 г
Сера, S 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12392 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 0.6% 7767 г
Хлор, Cl 2.65 мг 2300 мг 0.1% 86792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20548 г
Кобальт, Co 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 3.6% 1366 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1% 4938 г
Медь, Cu 16.06 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6227 г
Молибден, Mo 0.659 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10622 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23605 г
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15613 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.1201 мг 12 мг 1% 0.5% 9992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Спаржа с морковью по-корейски составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».